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LE BOLLICINE
Jacqueline brut – Lanari € 16,00
Perlugo extra brut – Pievalta € 18,00
Foss Marai cuvè € 26,00
Pinot nero rosè metodo classico – Anteo € 28,00
Sabrage brut metodo classico sbocc. 11- Anteo € 29,00
Tradition millesimato ’07 sbocc. 12- anteo € 32,00
Bellavista € 35,00
Rosso Conero Morano € 8,00
igt bianco Lanari € 8,00
igt Marche Rosato € 15,00
BIANCO AL CALICE
Pecorino – Velenosi € 4,00
Verdicchio cl dei Cstelli di Jesi € 4,00
Passerina – Velenosi € 4,00
Verdicchio di matelica – Collestefano € 4,00
ROSSO AL CALICE
Lacrima di Morro d’Alba € 4,00
Rosso Conero – Lanari € 4,00
Rosso Piceno sup. Brecciarolo- Velenosi € 4,00
Conero riserva ’10 Fibbio – Lanari € 6,00
BIRRE ARTIGIANALI
Phili (Fresca e dissetante dalle note di malti classici e sentori di luppoli da amaro volutamente accentuati, che la rendono molto beverina. Sul finale risulta secca. ) € 12,00
Kate (Birra speciale di frumento chiara ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.Birra realizzata con il 57% di malto di frumento, dall’aspetto velato, con schiuma compatta e cremosa. Dal gusto speziato ed acidulo, la percezione retrolfattiva evoca il sapore degli agrumi.) € 12,00
Abissale (Birra speciale chiara ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.Il corpo è strutturato, l’aroma di luppoli è intenso e si sprigiona in tutte le sue varietà, colpendo la complessità dei toni fruttati e floreali, sia al gusto che all’olfatto.) € 12,00
Best Ale (Birra doppio malto rossa ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.Leggermente luppolata, dove prevalgono note di malti caramello e torrefatti che le conferiscono un gusto piacevole che ricorda la liquirizia ed il caffè.) € 12,00
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
Pievalta sup ’13 (biologico) € 14,00
Eklektikos ’13 – Fatt. Laila € 15,00
Qudi ’12 sup. – Venturi € 15,00
La Scappia sup. ’08 – Benigni € 16,00
Le Vaglie ’12-Santa Barbara € 16,00
Dominè’11 (biologico) – Pievalta € 16,00
San Michele ’10 sup. – Bonci € 18,00
Lailum riserva ’08 – Fattoria Laila € 18,00
Vecchie Vigne sup ’08 – Umani Ronchi € 19,00
Plenio ’07 ris.-Umani Ronchi € 19,00
Pietrone riserva ’07- Bonci € 22,00
Gaiospino ’07 – Coroncino € 28,00
VERDICCHIO DI MATELICA
Passo Payano ’12 – Cantina Prima di Esanatoglia € 14,00
Colle Stefano ’12 (biologico) € 15,00
Cambrugiano ris. ’09 – Belisario € 18,00
FALERIO DEI COLLI ASCOLANI
Vigna Solaria ’11 – Velenosi € 16,00
COLLI PESARESI
Roncaglia ’11 (Albanella) € 18,00
OFFIDA
Pecorino Veronica ’12 – Caniette € 16,00
Pecorino Villa Angela ’12- Velenosi € 16,00
BIANCHI I.G.T.
Lucrezia Passerina ’12 – Le Caniette € 14,00
Desiderio ’11 (moscato secco) – Venturi € 14,00
Chardonnay Villa Angela ’11 – Velenosi € 16,00
Passerina ’12 – Velenosi € 16,00
Biancospino ’11( Trebbiano-Malvasia bianca) – Serenelli € 19,00
Pinot Nero Impero ’09 – Mancini € 35,00
Rosso Conero
Roscio ’10 – Carletti € 12,00
Aion ’09 – Moroder € 12,00
Colle Lauro ’09 Carletti € 14,00
Lanari ’10 € 14,00
Campofiorito ’08 – Fattoria Lucesole € 15,00
Malacari ’08 € 15,00
Moroder ’09 € 15,00
Fattoria Le Terrazze ’10 € 15,00
Julius ’10 – Strologo € 15,00
Piantate lunghe ’11 € 16,00
Degli Angeli ’10 € 15,00
San Lorenzo ’11 – Umani Ronchi € 17,00
Marro ’08 – Serenelli € 18,00
Dinclite terre ’08 – Lanari € 18,00
Traiano 08 – Strologo € 24,00
Grosso Agontano ’07 riserva docg – Garofoli € 24,00
Cumaro ’08 riserva docg – Umani Ronchi € 25,00
Grigiano ’07 – Malacari € 25,00
Il Fibbio ’08 riserva docg – Lanari € 19,00
Dorico ’05 riserva – Moroder € 27,00
Aretè ’07 riserva docg – Lanari € 28,00
Conero Rossini riserva docg ’07 – Piantate Lunghe € 28,00
Sassineri ’05 riserva docg – Le Terrazze € 33,00
Varano ’04 – Serenelli € 42,00
Trave ’04 – Serenelli € 65,00
ROSSO PICENO
Nero Scuro ’12 – Fattoria Laila € 13,00
il Brecciarolo ’09 sup. – Velenosi € 16,00
Vigna Messeri ’07 sup. – Cocci Grifoni € 19,00
Lailum ’08 – Fattoria Laila € 19,00
Maschio da Monte ’06 – Santa Barbara € 30,00
Roggio del Filare ’07 sup.ris. – Velenosi € 36,00
COLLI PESARESI SAN GIOVESE
Timoteo ’11 – Di Sante € 15,00
Pinot Nero Focara ’10 – Mancini € 26,00
LACRIMA DI MORRO D’ALBA
Podere S. Lucia ’11 € 15,00
Giusti ’10 € 15,00
Badiali ’10 € 15,00
Mancinelli ’11 € 17,00
Paucca ’07 – Badiali € 19,00
SERRAPETRONA
Collequanto ’08 – Colli di Serrapetrona € 14,00
Robbione ’06 – Colli di Serrapetrona € 21,00
ROSSI I.G.T.
Mascherone ’09 – Podere S. Lucia (P. Verdot-Merlot) € 15,00
Balsamino ’11 – Venturi (Aleatico) € 15,00
KleKso ’10-Veneranda Vite (Montep, Lacrima , Cabernet) € 16,00
Olmo ’10 – Valturio (Sangiovese, Montepulciano) € 17,00
Guerriero Nero ’09 – Guerrieri (Sangiovese-Merlot-Cabernet) € 18,00
I2 ’10 -Veneranda Vite (Montepulciano) € 18,00
il Ceppo ’10 E.Hauser(Montepulciano-Cabernet s.-Sangiovese) € 18,00
Passatempo ’06 Degli Azzoni (Montepulciano) € 19,00
Valturio Sangiovese ’06 – Valturio € 21,00
Boranico ’10 (Montepulciano-Merlot)- Serenelli € 22,00
Saltapicchio ’06-Boccadigabbia (Sangiovese) € 23,00
Ludi ’07-Velenosi (Montepulciano-Cabernet S.-Merlot) € 38,00
Chaos ’05-F. le Terrazze (Montepulciano-Merlot) € 40,00
Pelago ’04-Umani Ronchi (Cabernet S.-Montepulciano-Merlot) € 42,00
Kurni ’07 – Oasi degli Angeli (Montepulciano) € 78,00
Afro ’00-Serenelli (Montepulciano) € 160,00
GRAPPA
Vaghe stelle – Colli di Serrapetrona € 4,00
Nebbiolo riserva – Fontanafredda € 4,00
Fuoriclasse barrique – Castagner € 5,00
Fuoriclasse bianca – Castagner € 5,00
Fuoriclasse rossa – Castagner € 5
Rosso Conero Fibbio – Lanari € 5,00
Torba Nera 3 anni barrique-Castagner € 5,00
ACQUAVITE D’UVA
Prime uve bianche – Bonaventura Maschio € 4,00
Acqua d’uva – Castagner € 4,00
Prime uve nere – Bonaventura Maschio € 5,00
RUM
Flor de Cana Black Label 5 anni (Nicaragua) € 5,00
Cubaney 18 anni (Cuba) € 7,00
Matusalem 15 anni (Repubblica Dominicana) € 7,00
Cubaney 21 anni (Cuba) € 8,00
Cubaney 25 anni (Cuba) € 10,00
AMARI NAZIONALI € 4,00
liquori della casa € 3,00